生产/姬松茸干货/为什么要做GAP认证

喻桃生 2021-4-7 343


生产/姬松茸干货/为什么要做GAP认证?GAP 是良好农业规范(Good Agricultural practice)简称,它是以农产品生产过程质量控制为核心的质量保证体系,以危害分析与关键控制点可持续发展为基础,关注环境保护、员工职业健康安全和福利以及动物福利,保证农产品生产安全的一套规范体系,强调从源头解决农产品(食品)的安全问题,是提供农场生产基地质量安全管理水平的有效手段和工具。

 

 

 

1.13日上午湘蕈公司各部门管理人员,由北京认证机构张老师主持了GAP良好农业规范认证讲解会通过张老师的讲解对农产品GAP认证有了新的认知湖南湘蕈/姬松茸干货/GAP认证中的要求是非常的严格:首先从原材料培养基、添加辅料、生产设施、场地、生产环境卫生条件,工人的福利状况,对生产过程中可能出现的紧急事故的处理能力;是否能够有效地防止农业操作过程中的交叉污染;管理人员、内部检查员和生产加工人员对GAP标准理解,以及根据标准活动的实施情况。内部检查员应该对认证的地块上GAP操作体系的执行情况每年进行至少一次内部检查(自我检查)。在操作中的各种问题,整改措施的落实情况;以及每项农产品的检测报告都会进行仔细检查。

 

 

GAP认证让我们食用农产品生产厂家更关注源头品质,更加从管理上要求生产过程中不定的危险因素。张老师介绍说,GAP最早诞生在欧洲,目的是确保食品安全,提高消费者的信任。EUREPGAP(欧盟良好农业规范)的审核机制非常严格,例如水果的审核有214个控制点,其中49个必须项全部达到,99个次要项也要完成95%以上。只有达到此标准,农产品等才有资格进入销售市场。中国的GAP一级认证等同于EUREPGAP,通过GAP认证的企业在欧洲的EUREPGAP网站上公布,如果没有GAP认证,根本无法进入欧洲市场,可见GAP认证是多么的权威值得信赖!

 湖南湘蕈生物科技有限公司每年都会进行GAP良好农业规范认证,让我们高度提升了/姬松茸干货/在生产中标准化水平、提升/姬松茸干货/的内在品质、安全水平和营养价值,增强消费者的对湖南湘蕈品牌的信心!了解更多详情可百度搜索/湖南姬松茸/

 

 

 


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